编者按：全球最大猪肉生产商近日表示：美国的大旱和乙醇政策导致玉米供应严重不足，猪肉、鸡肉很快将变成奢侈品。

　　Smithfield 食品公司的首席执行官Larry Pope表示：“牛肉已经吃不起了，猪肉马上也要吃不起，鸡肉价格也正在快速赶上来。我们难道真的要剥夺美国人的蛋白质吗？”

　　美国政府预期玉米亩产为146蒲式耳。Pope说，Smithfield的内部分析师认为，美国玉米作物产量将低于140蒲式耳一英亩，甚至可能低于130蒲式耳。在全球粮食供应稀缺的时候，这样的产量将大幅度减少丰收预期。

　　Pope说，公司已经使用期货来控制截止到2013年春季的饲养成本。在6月18日的董事会成员会议上，Pope不得不维护他的立场。当时的玉米价格还未涨到8美元每蒲式耳，创下新高。Pope已经在Smithfield工作超过30年。他说：“我觉得6美元的玉米就已经是世界末日了，我从未意识到我会为买到7美元的玉米而庆幸。”

　　大部分的分析师认为，由于饲养成本提升，牲畜业会选择性宰杀生猪。Pope提醒说，美国的肉价将会上涨到“显著的两位数”，或者是每年涨10%。

　　美国农业部秘书Tom Vilsack已经表示，他反对免除这一强制措施。出产玉米的各州在政治上十分欢迎这项政策。再生能源协会表示：“我们坚定地认为任何要求EPA免除RSF的官方请求都会被迅速拒绝。为了让所有责任方保持一致，RSF已有相当的灵活度。就目前已有的乙醇供应及产出，EPA不需要采取任何行动。市场将会或者已经形成了配给供给。