执法人员正在检查经营场所的食品质量。宁霞 摄

　　红网长沙县站12月9日讯（通讯员 宁霞）第三届“星沙商圈”购物消费节已于11月24日正式拉开序幕。为确保购物消费节活动顺利进行，连日来，县商务卫生和食品药品执法大队对县城各大餐饮服务消费场所的食品安全进行了重点检查。

　　检查人员先后检查了秦皇食府、明城国际、老湘食、新悦阁、碧桂园凤凰酒店等13家餐饮服务单位，绝大多数餐饮服务单位能较好地落实食品安全管理制度，原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐炊具清洗消毒、留样管理等基本符合规范要求。记者在现场看到，秦皇食府在酒店的显著位置设置了员工健康证公示栏，食品库房的食品存放做到离地隔墙、吊牌建卡、生熟分开、食品与其他物品分开；明城国际大酒店的餐饮制作、食品贮存场所环境干净清洁，并设立了凉菜、烧卤、白案、刺生等制作专间，酒类、肉类等食品原料采购台账记录完整，索证索票齐全。但同时，也发现个别单位还存在一些问题：如原料采购台账记录不全，肉类采购不规范，未按要求落实餐具清洗消毒，食品留样不落实等。执法人员对存在问题的餐饮服务单位提出了整改意见，督促其落实。

　　县商务卫生和食品药品执法大队负责人表示，为确保第三届“星沙商圈”购物消费节顺利进行，将持续开展对各餐饮服务单位的食品安全巡查，确保活动期间餐饮食品安全，让广大消费者过上一个安全、放心的节日。

【来源：红网】

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